ABOUT SUSHI B - HISTORY

BRAND HISTORY

在被誉为食之城的巴黎赢得了米芝莲一星。
SUSHI B 位于和出生在银座的主店已让世界上许多的美食家感到惊讶。

1. • 01从银座开始

     SUSHI B 自2015年7月在银座三原小路开业直今一直秉持其只服务一定数量食客的营运概念、因此本店从没在餐厅指南或网站上出现。
     
     然而、许多商界里的食家对本店的江户前寿司感到惊讶。

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2. • 02在被誉为食之城的巴黎赢得了米芝莲一星

     在 SUSHI B 银座总店开业五个月后，巴黎分店在法国开将。
     
     SUSHI B Paris 坐落于一个安静的地方、而人们从其所在位置能够看到不太远一个小公园的喷水池。
     按照国内银座店采用的日本传统经营方式、SUSHI B Paris 深受巴黎人的喜爱并赢得了米芝莲一星。

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3. • 03请享用 SUSHI B 的正宗的江戸前寿司

     “我们希望更多人享用我们正宗的江戸前寿司”。
     
     就是抱着这个希望、我们决定揭开面纱、并于2017年秋天向公众开放。
     
     现在,每年来访日本的来自世界各地的游客已达到2000万、而银座可以说是日本的中心。
     这也是 SUSHI B 的新故事开始的地方。

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